In autunno, a cura del rione Giudea, si svolge la tradizionale "Sagra della Sazizza", accompagnata sempre dall'ottimo vino locale. Contemporaneamente, nella zona del rione, si svolge anche una ricca fiera.
In agosto il terzo week-end, si svolge il Concorso Gastronomico "Vincenzo Corrado", organizzato dall'Accademia Italiana del Peperoncino, club Habanero Oria. La manifestazione si svolge in due giornate:
- il sabato è dedicato alla presentazione stand e piatti tipici nelle vie del centro storico.
- la domenica ha inizio il Campionato Italiano Mangiatori di Peperoncino.
Altre fiere si svolgono alla vigilia delle feste patronali, mentre il mercato settimanale si svolge ogni mercoledì nella zona antistante gli uffici sanitari di via Frascata. Il lunedì, inoltre, da qualche anno si svolge un mercatino nei pressi della villa comunale.